Šumadijska piletina

Pileće belo meso isprženo na ulju ili roštilju, preliveno garniturom od uprženih krompira, pečuraka i paprike; garnirano kuglicama kajmaka. 

- 1,5 kg pilećih grudi isečenih na komade
- 500 gr krompira isečenog na listiće
- 300 gr šampinjona isečenih na listiće
- 200 gr kajmaka formiranog u kuglice, uvaljane u seckani peršun
- paprika babura isečena na kocke
- 1 dl ulja
- so, biber
- saft od pečenja

    Meso ispržiti na ulju ili na roštilju. Posebno ispržiti krompir, pečurke, papriku, začiniti i preliti meso. Jelo servirati sa kuglicama kajmaka.