Hladno predjelo. Paradajz punjen crnim i belim lukom, peršunom, origanom, majoranom uz dodatak maslinovog ulja.
- 5 paradajza
- za nadev: crni luk, beli luk, so, biber, peršun, majoran, origano
- maslinovo ulje.
Ovo hladno predjelo se sprema jednostavno. Paradajz se izdubi, ocedi i napuni začinima i dekoriše.
