Goveđe meso dinstano sa pasuljem, slaninom, kobasicama uz dodatak paradajza, šargarepe i praziluka.
- 1 kg goveđeg mesa isečenog na krupnije komade
- 5 šargarepe isečene na kolutove
- 150 gr slanine isečene na kocke
- 300 gr kuvanog belog pasulja
- 5 oljuštena i iseckana paradajza
- 2 do 3 kašike masti
- fond
- so i biber
- praziluk iseckan na parčad
- pržene kobasice isečene na kolutove
- kašika seckanog peršunovog lista
Izdinstati meso, dodati šargarepu, praziluk i slaninu; produžiti sa dinstanjem dok meso ne omekša i na kraju dodati kobasice, pasulj i paradajz. Jelo začiniti i krckati još 10 minuta na tihoj vatri.
Нема коментара:
Постави коментар