Pastrmka punjena slaninom, belim lukom i peršunom, pečena na roštilju i prelivena kajmakom.
- 100 gr suve slanine
- beli luk
- veza peršuna
- 150 gr kajmaka
- so i biber
Unutrašnjost ribe napuniti seckanom slaninom, izgnječenim belim lukom, peršunovim lišćem, posoliti i pobiberiti. Zatvoriti čačkalicom, premazati uljem i peći svaku stranu oko 10 minuta na roštilju. Gotovu pastrmku preliti rastopljenim kajmakom.
Нема коментара:
Постави коментар