Egipatska musaka

  

Složenac od plavih patlidžana i propržene mase od goveđeg mlevenog mesa i luka; preliven umakom od paradajza i zapečen u rerni.

- plavi patlidžan isečen na kolutove, isprženi na maslacu
- glavica crnog luka
- 4 kaške maslaca
- 500 gr mlevenog goveđeg mesa
- pola šolje kuvanog paradajza
- so, biber
- pola šolje vode


    Propržiti meso i luk, začiniti i pripremiti musaku po istom postupku kao i sve ostale. Složenu musaku preliti sokom od paradajza i peći u rerni 20 do 30 minuta.

Foto: lepotaizdravlje