Šnicle od teleće džigerice panirane u brašno, pržene, prelivene lukom, sirćetom i garnirane limunom i peršunom.
- 500 gr teleće džigerice isečene na šnicle
- oko 300 gr crnog luka isečenog na rebarca
- 50 gr putera
- 2 kašike ulja
- malo vinskog sirćeta
- brašno, so
- limun
Luk propržiti na ulju, dodati šnicle panirane u brašno i pržiti sa svake strane po 3 minuta. Gotove šnicle preliti lukom, sirćetom, posuti peršunom i garnirati limunom.
Нема коментара:
Постави коментар