Kraljevski pasulj

Pasulj kuvan sa slaninom, svinjskom kolenicom, svinjskim rebrima i povrćem - luka, šargarepa, paškanat, peršun, celer; zapečen u rerni.

- 500 gr belog pasulja, kuvanog na pola, oceđenog
- lovorov list
- biber, so
- 150 gr suve slanine
- 1 dl ulja
- suva svinjska kolenica
- 2 korena peršuna
- 4 šargarepe
- 4 glavice luka
- 2 paškanata
- koren celera
- oko 300 gr suvih svinjskih rebara
- aleva paprika


    Pasulj naliti vodom, dodati luk, povrće, kolenicu, slaninu, začiniti, kuvati dok sve ne omekša i na kraju zapeći u rerni.

Fotografija:  zena.blic