Polpete su ćufte na milanski način od mlevenog junećeg i pilećeg mesa, salame, jaja, parmezana; pržene na ulju i dinstane u sosu od paradajza, pavlake i začina.
- 350 gr mlevenog junećeg mesa
- 200 gr pilećeg mlevenog mesa
- 50 gr salame, 2 jajeta, 2 kašike parmezana
- so, mleveni biber, 2 kašike prezli
za umak:
- ulje
- 3 kašike kečapa ili gustog sosa od paradajza
- šolja pavlake
- strugano morsko orašče
Fotografija: vesti-online
Нема коментара:
Постави коментар