Mediteranski rizoto

Obaren pirinač sa šargarepom, lukom, graškom, posut parizerom i peršunom.

- 450 gr obarenog pirinča
- 250 gr šargarepe, kuvana i seckana
- 2 glavice crnog luka, prokuvane i iseckane
- 250 gr graška, kuvan ili mariniran
- 200 gr parizera, seckan
- so, biber
- ulje, sirće



    U obareni pirinač dodati ostale sastojke, začiniti i posuti parizerom i peršunom.