Lepinja-palačinka od kuvanog krompira, slanine i sira; pržena na ulju i puteru.
- 1 kg kuvanog krompira, seckan ili rendan
- 100 gr mesnate slanine iseckane na kockice
- oko 70 gr putera
- 150 gr sira, gauda, isečen na rezance
- ulje, so, peršunovo lišće
Upržiti slaninu, dodati krompir i pržiti dok donja strana ne porumeni; ceo sadržaj polako okrenuti kao palačinku, rasporediti po površini sir i nastaviti sa prženjem još 15 minuta da se ispeče i druga strana.
Нема коментара:
Постави коментар