Marinirano i pohovano pileće meso, servirano sa sosom od paradajza i garnirano kriškama limuna.
- oko 1 kg pilećeg mesa isečenog na komade
- 2 kašike ulja
- sok od limuna, so, biber
- kašika seckanog peršunovog lista
- 2 izgnječena čena belog luka
- lovorov list
- seckani ruzmarin
- jaje
- malo brašna i malo vode
- limun isečen na kriške
- umak od paradajza začinjen bosiljkom
Meso marinirati u marinatu od luka, limunovog soka, ulja, peršuna, lorbera i ruzmarina; nekoliko sati. Od jaja, brašna, vode pripremiti testo za pohovanje. Pohovano meso servirati sa umakom od paradajza i garnirati kriškama limuna.
Нема коментара:
Постави коментар