Bumbu je začinska pasta poreklom iz Indonezije.
Sastav joj se određuje posebno za svako jelo. Osnovu čine crveni luk, beli luk i ljuta paprika, a uobičajeni dodaci su vlašac i indonezijski lovor. Slična pasta s ostrva Balija ima naziv jangkap.
Abeceda kulinarstva - leksikon najboljih recepata za najlakše pretraživanje i jednostavno pripremanje